Restonomit kiittää ja kuittaa

Nyt ovat restonomit päässeet onnellisesti kotiin ja Pikkuusen Häjymmät Pirot kuitattu. Viimeiset neljä päivää olivat raskaita, mutta olemmepa jälleen yhtä kokemusta rikkaampia. Häjykaffila oli kokemuksena opettavainen ja erilainen. Tällainen kokemus koettelee jokaisen jaksamista, mutta siitä huolimatta toimimme tiiminä ja tsemppasimme toinen toisiamme. Yritysyhteistyö antaa opiskelijoille eväitä tulevaisuudessa koittavaan työelämään. Uskomme, että Pirjon Pakari sai tapahtumasta paljon huomiota, mikä olikin heidän päätavoitteensa.

Kaikenkaikkiaan Häjykaffila oli hieno todiste restonomien osaamisesta ja sitä kävivät ihastelemassa myös Seinäjoen ammattikorkeakoulun rehtori Tapio Varmola ja liiketoiminnan yksikön johtaja Kari Ristimäki. Toivottavasti myös opetushallituksen jäsenet ovat käyneet katsomassa, mistä kaikesta Suomi jää paitsi, kun muutaman vuoden kuluttua koulutuslinjamme lopetetaan Seinäjoen ammattikorkeakoulussa.

Lisäksi haluamme kiittää toisen vuoden restonomiopiskelijoita, jotka suunnittelivat Häjykaffilan herkulliset tuotteet sekä muotoilun opiskelijoille, joiden kanssa yhteistyössä loimme Häjykaffilan. Ja kiitokset tietenkin myös teille jotka tätä blogia luitta! Iliman teitä meirän kirjootukset olis menny puoliksi hukkahan! 

"Myö selvitähän tilanteista, joihin muut ei eres jouru!"

Oikein häjyä kesää kaikille ja kiitokset, että luitta tätä meirän tarinaa isoolle kirkoolle!

- Iina ja Veera

Tangon tunnelmaa

Viimeesenä päivänä Senaatintori muutettihin tangokaruksi. On se mukava näyttää Starilaasille mitä me täälä pohojammaalla oikeen osatahan.

Marko Maunukselaa ja Tangomarkkina Semifinalisteja oli tullu kattomahan porukkaa sankoon joukoon. Ensi ei meinannu porukka tohtia tanssimahan, mutta kyllä sinne väkiä lopulta löytyy oikehenki mukavasti.

Ja tästä se porukka vaan lisääntyy..

 

-Iina

Pirjon Pakarilla hymyillään

Näin Pikkuusen Häjympien Pitojen viimeisenä päivänä on hyvä hetki kysellä hieman yhteistyökumppanimme Pirjon Pakarin kuulumisia. Haastattelin Pirjon Pakarista yrittäjä Hannu Malmivaaraa sekä Nina Uittoa.

Ensimmäisenä tietenkin kysyin jo legendaariseksi muodostuneen kysymyksen "miltä nyt tuntuu?", kuten jokaisen ison urakan jälkeen on tapana. Nina ja Hannu olivat hyvin tyytyväisellä ja onnistuneella mielellä. Nina kertoi ensimmäisen päivän olleen rankin, koska silloin pystytettiin kahvila aivan tyhjästä ja kaikki oli uutta. Piti murehtia, että onhan kaikki matkassa ja miettiä, miten käytännön asiat pystytään järjestämään tällaisissa erityisolosuhteissa. Sähkö tulee kahvilatelttaan, mutta lähin viemäri on toisessa päässä Senaatintoria ja lähin puhtaan veden piste muutaman teltan päässä.

Erityisolosuhteista huolimatta kaikki on sujunut oikein mainiosti, vaikka Pirjon Pakarilla ei ole aikaisempaa kokemusta vastaavan ulkoilmakahvilan pyörittämisestä. Oman jännittävän lisän luo tietenkin sää, joka vaihtelee täällä Suomessa nopeammin kuin liikennevalot. On aina riski lähteä ulkona järjestettäviin tapahtumiin, mutta tällä kertaa se kannatti. Sää on suosinut melko mukavasti, vaikka tänään joutuukin välillä suojautumaan sateenvarjon alle.

Kun kysyin, kuinka yhteistyö opiskelijoiden ja Seinäjoen Ammattikorkeakoulun kanssa on sujunut, sain vastaukseksi leveän hymyn molempien kasvoilta. Hannu kehuu koko kahvilaa, mutta opiskelijoiden hän kertoo olevan "vieläkin parempia". Ja niinhän se on, opiskelijat ovat tehneet ison työn kahvilan eteen. Mahtavaa, että opiskelijat jaksavat edelleen hymyillä tiskin takana, vaikka päivät ovat olleet rankkoja. Ninan mielestä opiskelijoiden kanssa on kiva tehdä yhteistyötä, kun kahvilaan on panostettu paljon ja kaikki asiat on huolellisesti suunniteltu. "Välillä tuntuu siltä, että olen ollut enemmän tiellä kuin apuna" Nina naurahtaa.

Pirjon Pakarin päätavoite oli saada huomiota ja tulla huomatuksi, varsinkin kun viikko sitten avattiin uusi leipomo Nurmijärvelle. Uusi Nurmijärven leipomo pyörii jo varsin mukavasti ja ihmiset ovat ottaneet Pirjon Pakarin tuotteet innolla vastaan. Asiakaskontakteja on ollut toistakymmentä tuhatta, mikä varmasti vaikuttaa siihen, että Pirjon Pakarin leivät alkavat katoamaan markettien hyllyistä heti ensi viikosta eteenpäin, kun leivät saadaan pääkaupunkiseudun marketteihin myyntiin.

Ja mikä parasta, toisen vuosikurssin restonomiopiskelijoiden suunnittelemat voileivät, joita kahvilassa tarjotaan, jäävät elämään Pirjon Pakarille. Jatkossa omaa suosikkileipäänsä voi käydä maistelemassa Pirjon Pakarin kahviloissa.

- Veera -

Pirjon Pakari - Nurmijärven leipomo

Pirjon Pakari on avannut uuden leipomon Nurmijärvelle.

Kahvila/myymälän tiloissa on uunituoretta leipää.

Kahvilan ilme on moderni ja trendikäs.

Mikäli ajat ohi poikkea uudessa Nurmijärven leipomossa.

Leipomo sijaitsee osoitteessa 

 Kauppanummenkuja 3
 01900 NURMIJÄRVI

-Iina

Viimeenen päivä valakenoo..

Asiat on ny sillä lairalla, jotta tänään loppuu pirot ja kyllä sen huomaa tuosta säästäki.

Ilima on pilivinen ja harmaa.Tänään on siis hyvä päivä lähteä kohti kotiamma pohojammaata!

Tänään Pirot on auki yhyreksästä kuutehen. Jotta jos nyt on sattunu niin, ettette oo vielä käyny meitä moikkaamas niin vielä on nuan yhyreksän tuntia aikaa.

Kun pirot tänään loppuu on aika pakata kamppehet autohon ja sen jäläkehen on tieros pitkä matka linkkurin kyyttis.

Tämä reissu on ollu meille kaikille varmasti hyvin opettava kokemus. Itse olen oppinut luomaan tämän projektin aikana jos jonkinmoista tekstiä. En ole koskaan pitänyt itseni mitenkään luovana tai kirjoitustaitoisena.  Mutta kai asia on niin, että kun tarpeeksi kauan opettelee niin kaikkeen oppii. 

Yritysyhteistyö ottaa ja antaa aina paljon. Välillä tuntuu, että seinä tulee vastaan. Mutta kuten se eräs sanontakin sanoo "me SeAMKin restonomit meemmä vaikka läpi harmaan kiven".

-Iina

Lapsille ja lapsenmielisille..

Ajattelin kirjootella vielä juttua siitä, miten koko ihmisten kirjo on huomioitu Pikkuusen Häjymmissä Piroissa. Tänään aamupäivällä oli lasten konsertti, jossa soittivat Orffit.

Kirkon portaat olivat täynnä pientä yleisöä, joka innoissaan otti osaa konserttiin. Koko senaatintori raikui, kun lapset ja soittajat lauloivat yhdessä lastenlauluja.

 Ihmettelin kovasti, minne hukkasin työparini Iinan, mutta sieltähän se löytyi kaikkien lasten keskeltä laulamasta lastenlauluja :D Jäit kiinni, Iina!

- Veera -

Kalluppia!

Päätin hieman tutustua  Häjykaffilassa asioiviin ihmisiin ja toteuttaa samalla pienimuotoista kalluppia.

 

Nimet: Äiti Johanna Tuuri, poika Dani Tuuri sekä isoäiti Päivi Saini

Kotipaikkakunta: Johanna ja Dani Tuuri Helsingistä, isoäiti vierailulla Kauhavan Alahärmästä

Miksi tulitte Pikkuusen Häjympiin pitoihin? Ajateltiin lähteä vähän ulkoilemaan ja tämä tapahtuma veti meitä puoleensa.

Mitä piditte kahvilasta? Oikein kiva ja siisti paikka, jossa pääsee istumaan ja lepuuttamaan jalkoja. Varsinkin kun on pieni lapsi mukana, on tärkeää pitää taukoja. Lisäksi kahvila on oikein hyvällä ja keskeisellä paikalla.

Maistuiko Häjykaffilan tuotteet? Kyllä! Pikkuinen Dani-poikakin osaa jo kertoa, että kyllähän se perinteinen voisilmäpulla maistuu hyvältä.

Nimi:  Kirsi Huhtala

Kotipaikkakunta: Jalasjärvi

Miksi tulitte Pikkuusen Häjympiin pitoihin?  Lakeuden Highland kasvattaa ylämäänkarjaa ja myy ylämaankarjan lihaa itse. Olen töissä näytteilleasettajana.

Mitä piditte kahvilasta? Niin viihtyisä, että olen täällä jo toista kertaa

Maistuiko Häjykaffilan tuotteet? Leivät ovat hyviä, erilaisia ja varmasti tuoreita

Nimet: Eero ja Anneli Paakkunainen

Kotipaikkakunta: Helsinki

Miksi tulitte Pikkuusen Häjympiin Pitoihin? Senaatintorilla on aina jotakin tapahtumaa näinä päivinä. Tästä on tullut jo traditio, että käymme katsastamassa, mitä täältä löytyy.

Mitä piditte kahvilasta? Kahvila näyttää hyvältä, tänne oli kiva tulla

Maistuiko Häjykaffilan tuotteet? Kyllä kahvi ainakin maistui, kun on kuppi jo tyhjillään.

Kaikenkaikkiaan olin tyytyväinen tavatessani iloisia ihmisiä, jotka viihtyivät Häjykaffilassa.

- Veera -